Ovaj ukusni, gusti, kremasti umak možete koristiti kao preljev za tjesteninu ili sirove špagete od tikvica, poslužiti ga uz krekere ili ga koristite kao namaz.
Sastojci:
- 1/2 šalice listića svježeg bosiljka
- 2 zrela avokada srednje veličine
- 5 žlica limunovog soka
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica himalajske soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 žličice prehrambenog kvasca
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 2-4 žlice vode, po potrebi
Sve sastojke ubacite u blender i blendajte na srednjoj brzini oko 30 sekundi do kremaste strukture.