Sok od mandarina

Mandarine narandze

Svi imamo iskustva sa sokom od naranče… a sok od mandarine?

Mandarine nisu dugotrajne kao naranče, od branja do konzumiranja imaju kraći vijek trajanja, a i sok se, zbog specifičnog aromatskog profila, ne daje baš najbolje očuvati u svom izvornom obliku, i stoga se rijetko pronalazi na policama marketa. Reklo bi se – neuhvatljive su, i dobro je što su takve, mandarine uvijek odišu posebnom slašću i svježinom. Kad ih uhvatimo u njihovoj kasnojesenskoj sezoni i ubacimo u VerVita sokovnik, dobit ćemo izuzetan sok čarobne zlatnonarančaste boje uz ponešto malih mrvica pulpe, svima primamljivog, slatkog okusa.

Naše iskustvo sa mandarinama u soku je slijedeće: čaša soka od mandarine je uvijek prazna… a mandarina u košari nikad dosta!

Na mandarinama se lako mjeri visoka iskoristivost VerVita sokovnika, znatno je veća nego kod centrifugalnih sokovnika: 1 kg mandarina u VerViti daje 650 g soka, 125 g otpada i 225 g oguljene kore!

Leave Comment